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“什么鬼地方呀……这么不好找……”，我顺着筒子楼老旧的楼道往上走去，周围都是一些旧家具，我住的地方已经够老的了，这个地方比我家还老旧。“3102室，估计就在前面了……”，我拿着岳母给我小纸条，继续往前走去。
终于处理好了小柔的事情，也算没白忙活吧，程宇这小子彻底收敛了，对小柔再也没做过什么，整天屁颠颠的对着我，今天给我打电话说出去玩，明天又要给我介绍哪个美女，烦都快烦死了。老刘头已经安排了实验室的进度，各方面都开始运转了，几个实验性课题都规划好了，我的几个理论也将得到验证。咖啡店这边是现在最紧要的事情，二蛋的钱已经到账了，设计规划、装修队伍什么都没有敲定，岳母虽然经营很多年了，但这些她都不会，都需要我来操办，没办法，谁让我“入赘”到了全是女人的家里了呢。
咖啡店的其它事情都不是最重要的，最重要的还是要学会手工咖啡的手艺，那些高大上的培训机构我是不回去的，一是价格太高，二是我没有那么多时间，实验室一旦进入正轨，就不能像现在这样闲晃了，所以我和岳母一商量，先把这个学手艺的事情办了。
我循着字条上的号码，来到了一间破旧的房屋前面，门口对着一堆东西，有旧衣服、旧家具，还有很多酒瓶子，那这是什么手工咖啡大师的家，简直就是个收破烂的吗。来都来了，我还是尝试着敲了敲门。
“请问是张明春、张师傅家吗？”，敲了好半天，里面才有动静，苍老的嗓子带着痰音，“谁……咳咳……”，光听着这个声音我就觉得不靠谱了。房屋狭小不说，简直是脏乱差，连个落脚的地方都没有，进门后，我说明了来意，“谁让你来的……”，这货一边掏着鼻屎吗，一边跟我说。
“楚慧然……”，我对老头没什么好印象。老头沉默了一会，叹了一口气，对我打了个手势，示意我跟进去。我跟在老头后面，穿个他的客厅和卧室，靠，都是什么呀，随处可见喝完的酒瓶，桌子上拍着几本发黄的写真集，手纸随处可见，老舅的电脑就摆在床头上，屏幕上还闪烁着多个承认网站，这个老色鬼。
卧室后面有一个小门，穿过这个小门后，有一个独立的小房间。进入这个小房间可是别有洞天，房间干净整洁，空间不大，基本被两排靠墙的柜子和放在正中间的操作台占据。
“别乱动……”，老头看我毛手毛脚，对我吼道。老头也不对我解释些什么，径直在操作台上忙活起来，碾磨咖啡豆、过滤、烧煮，开始摆弄起来。手工咖啡一般时间比较长，我等的有些无聊，但老头的手艺确实让我叹服，我强打起精神看着。
过了半个多小时，一杯香浓的咖啡摆在我面前，“做好了……？”，我略带疑问的看着老头，似乎不相信这是他做出来的。“试试看……”，来头擦拭着操作台，这会他倒干净起来了。我闻了一下，气味没什么太大变化，小口的尝了一口，味道果然和咖啡粉不同。
老头在一边讲解起来：咖啡粉里有许多芳香成分，但也有许多苦涩而令人不愉快的物质。很多人对咖啡的刻板印象是认为咖啡是苦涩的，其实，除了咖啡豆本身性质上是苦的，或经过深度烘培以外，咖啡并不会苦：如果冲煮原本性质上并不苦的咖啡，仍然感觉到苦味，很可能就是除了萃取出咖啡豆里的芳香成分以外，还萃取出令人不愉快的苦涩成分。
靠，这一脸老教授的风采是哪来的。听着来头的讲解，品尝着纯正的手工咖啡，我也有点飘飘然的感觉。“前辈……”，我也不敢用老头来直呼他，“我能跟您学手工咖啡吗……”，我诚恳的说道。
“五万……”，老头对我说了一个数。什么意思呀，“前辈，您这是……”，我不解的问道。“五万……”，老头准备往外走，“我这声本事，值这个钱……”，我跟着来头往外走去。
“前辈，能不能商量一下……”，我手头本来钱就不多，学个手艺怎么花这么多，后面的店面装修该怎么办。“五万……”，老头连离我的功夫豆没有，往门口走去。“我说……还不能还价了……”，我追着老头继续说道。
老头也不答话，直接把我领出门，“就这价……想好了再来找我”。话还没说完，我就被请出了门口。这老头可够倔的，不二价，这钱不是小数目，手头前本来就不多，着直接给他一半，将来店面装修扩建可就不够了，这事还是回去跟婉儿他们商量一下比较好。
“五万呀……”，岳母有点惊诧的看着我，我从老头家出来直接来到了店里，我简单说了一下情况，岳母对这个金额有些吃惊。“张师傅的手艺的确不错，我尝了他做的咖啡。”，我将今天的实际情况告诉岳母，“恩……老张的手艺没问题……”，岳母也对张春明的手艺肯定到，“就是这钱……是在太多了”，岳母叹了口气，“当年张春明还是跟婉儿的父亲学的呢……”，岳母叹了口气，“我做不出来他们传承的那种问道”，岳母想起了以往的时光。
“婉儿他爸以前的调的咖啡味道独特，很多人都冲着他的手艺来的……”，岳母看着现在冷清的店面，“哎，都是我没用呀……”，岳母叹了口气，娇好的面容愁云弥补。“小云，腰部咱们算了吧，你和婉儿看拿着这笔钱干些别的吧……”，岳母小女人脆弱、单纯的一面看着让人心疼。
我仔细想了想，对岳母说道，“没事，我再想想办法”，我对着岳母说道，前面才许下承诺要振兴这个店面，这才第一关就打退堂鼓，这么下去怎么攻略岳母，阿不，是怎么让一家人幸福。再说了，这笔钱跟二蛋说好了要合作经营的，刚拿到钱就换项目，二蛋虽然不介意，但我不想做那种人。我和二蛋一直是平等相处，不管他多有钱，我们平辈论交，这才是我能和二蛋相处这么长时间的原因。
做为一个要攻略岳母的男人，阿不，做为一个撑起家庭的男人，这点困难还是要想办法解决的。既然张老头这边不能节省，那就从装修下手吧，装修上面设计、材料、人工都是钱，10万本来就捉襟见肘，这再减去5万，要好好想个办法了。
这时候电话响起，是小师妹的电话，“学长呀……”，小师妹拖长长音，“好了，听到了，什么事呀”，我揉了揉发麻的耳朵。“教授来了，要找你呢，你快回来吧……”，小师妹甜甜地说着。我晕，把实验室的事情忘掉了，这边是大事，不能耽误呀，我挂了电话，前往实验室。
“小云，学校的手续什么的都弄好了，咱们的研究进度要加速了……”，老刘头语重心长的对我说。你自己几天不出现，实验室都是一帮闲人，实验室成多久了，你连个章程规划都没有，现在给我说要加速。我心里吐槽这，表面一副受教的样子，“老师，您就安排工作吧……”，我对老刘头说道，放眼望去，实验室就我、小师妹、蓁蓁三个人，你那排给谁呀。
