第三百五十五章 早春2 (第1/1页)

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二进广告办公房那边，贾玮此时丢开香菱之事，想到杏花楼上头。

元夕过去，宝钗、宝琴、惜春、邢岫烟这四个暂时搬离园子的姐妹皆又搬回园中居住，大家重聚一块，今儿一大早，他前往报社之时，她们也登车前往杏花楼，今日虽不是逢十的日子，但却是新年恢复营业的头一天，她们这些个是必去的，在前几日早就商量好了。

当然，在这其中，宝琴和邢岫烟并无赠股，算不得小股东，却也并不妨碍她们兴高采烈地过去，兴高采烈地回来，事实上她们也去过好几回了。

说起来，当时贾玮倒是想给她们以及李纹、李绮姐妹赠股，不过他手中只剩三成的股份，就是想赠，也不够分给她们四人，若是一人赠半成，自然是够的，但同其他姐妹相比，却显得厚此薄彼，若要收回其他姐妹手中的股份再行分割，也是不妥，因而只索罢了。

如今李纹、李绮俩姐妹虽已离开京城，只剩宝琴和邢岫烟在这边，但此事却是搁置下来，一时间贾玮也没再去考虑。

杏花楼的生意，在年前已是稍稍红火，每日平均流水达到四十五两上下，毛利接近三十两，高达百分六十以上的毛利率说明酒楼盈利能力和竞争能力颇强。

这里头毛利本来还能更高些，但由于杏花楼所购食材皆是当日早集时采购，务求新鲜，不像大多数酒楼，或是在晚集时采购，或是哪天价格低时，多采购一些，放在冰窖中备用，因此在采办食材成本上要高于大多数酒楼二至三成，此外，杏花楼每日皆有猜谜赠送三两席面一席，数目虽小，一样也要扣除毛利。

纯利在二十两以上，也是颇为可观。

虽说无论是在戏班、厨师、装饰、伙计伙食等等上面，杏花楼皆舍得动本，付出不菲，但酒楼是自家买的，不用扣除房租成本，至于折旧成本，这世界的建筑结实得很，贾玮专门请教过府里的木匠，杏花楼不用大维修，能接着用七八十年，当然，小维修以及三五年一次的重新装饰还是要的，此外，这世界商税极低，商家摊派也少得很，因此算下来，扣除的各项隐性成本，其实数目并不大，纯利便轻松达到了百分四十以上。

当然，或许在这世界，酒楼百分四十的纯利并不算高，但架不住杏花楼日渐红火，流水越发增多，哪怕照眼下的流水，杏花楼一月也有六百两的纯利，一年便是七千两出头。

如今广告效果日益显现，据贾玮估计，再有两个月，到了三月份，流水应该会增加二至三倍，也就是说，将达到每日一百三十两至一百八十两之间，由于这世界随着生意红火，商税和摊派增长不大，最多增加些人手，多烧些柴火，酒楼的小维修增多及装饰折旧年限缩短，因此隐性成本几乎不变，在如此巨额的流水下，纯利将放大到几乎同毛利相等的水平，达到百分六十上下。

据此计算，若是流水增加二倍，每日纯利将在七十两以上，若是增加三倍，将是百两以上，如此，一个月的纯利将是二三千两的大数目。

这样的纯利，可让他在半年或是大半年内收回所有投资，等于赚到了一座依旧可以原价出售的大酒楼。

收回投资，下面自然就是分红，每个姐妹，包括邢夫人在内，每月能分到二三百两的红利，这个数目应该能让各个姐妹、尤其是邢夫人和李纨喜出望外了，无论如何，得到赠股时，她们再想不到有如此丰厚的分红。

这在上头，除却她们经营有道，管理得当，最主要的原因，自然在于广告的作用。

不比上个世界，各种广告铺天盖地，想要让人记住极难，在这世界，目前广告只存在于燕京晨报，杏花楼的广告还是在报眼的醒目位置，这种效果简直无与伦比。

接下来这段时间，他打算每隔一阵子便在晨报上进行杏花楼全方位广告，直接介绍杏花楼的用餐环境或是用餐感受也好，在小品文或是笔记式散文中不经意地植入广告也好，总之，一大波的广告将为杏花楼造势，如今时机已到，杏花楼自身的经营管理不错、广告效果也稍稍凸显，只需经过这一波不遗余力的推波助澜，杏花楼将名气大涨，跻身京城知名酒楼之列，他所预期的三月份日流水增加二至三倍的目标也会顺理成章地实现。

但话说回来，这并非他最终的目的。

杏花楼经营得再好，一年纯收三万余两已是到顶。

将杏花楼做为广告营销案例，对其他商家进行广告营销仍是他既定的报社策略，只有这样，才能发挥出杏花楼的最大价值，也才能打开晨报广告销售的局面。

首个销售对象，经过深思熟虑，他已然锁定，便是金福斋的竞争对手青云轩。

今年春，金福斋必定会推出第二件首饰新样式，接连两年的持续冲击，对于青云轩而言，定是影响巨大，苦不堪言，恨不得使尽手段同金福斋进行激烈竞争，在此境况下，天然就是晨报广告销售的极佳对象，若能有效游说，成为晨报首个真正意义上的广告客户不难，并且，还是个大客户。

如此想下来，倒是记起当时的打算，等金福斋第二件首饰新样式出来后，便买来送给屋里的这些丫鬟们，并从中挑出一件最精致的送给袭人。

这个打算他曾对袭人亲口说过，对其他丫鬟倒是未提。

陈掌柜……看来给你带来一笔小生意的同时，今年也会让你头疼了。

想着将对青云轩进行广告销售以及将从金福斋购买第二件首饰新样式这两件事儿，贾玮不由耸了耸肩。

在二进广告办公房一呆就是半日，午时返回五进。

一踏进堂屋，就觉得琥珀的神色有些不大自然，随后在接下来的用餐中也是如此，不是避开他眼神，便是红着脸儿，贾玮想到一事，登时恍然，同麝月视线碰碰，做无声的询问，果然麝月笑着点点头。

事儿其实就是琥珀指婚的事儿，昨日元夕，贾玮已让麝月去问问琥珀的意思，在李贵和林永福中间做个选择……当然，俩个皆不选择，他也不会勉强……但因昨日灯会的事儿忙乱一番，早上过来时，又恰好没见到琥珀的人，倒是一时忘了此事。

此时既是想起，又从麝月的暗示中得知她已问过琥珀，贾玮不禁莞尔，瞧着琥珀的眼神也多了几分内容，直瞧得她双颊如染胭脂，逃也似地找个由头出了屋子。