第506章：进行（下） (第1/2页)
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<script>read2();</script> “玉佛寺？”夏言疑惑回头。
“对，一座古刹，寺内素斋自成一派，在神州陆地格调很高，只招待那些尊贵的拜寺之人。”亚刊提及那座古刹的素斋，语气中满满的推崇，“炒蟹粉，檀香烤麸，佛手冬笋，海参排翅、金钵肉松，功德鸡腿，八珍和合，鹦鹉衔珠，三彩素丸汤……”
一边口吐菜名，一边在满桌菜肴上虔诚打量着，亚刊一道一道的下筷去吃，脸色的沉重在逐渐加剧。
“这道炒蟹粉……”
才吃第一道，第一筷，夏言就感觉舌尖挨了一记雷电。
这就麻了。
好吃！
“马铃薯，红萝卜，豆腐衣，黑木耳等等食材，全素的，居然可以仿照荤菜，做出与蟹黄和蟹肉非常相似的美味！”
夏言惊叹，眸子中映出的《炒蟹粉》这道菜，好似寺庙明黄色的院墙，此刻嘴巴中只有如在寺门吹风的清爽，感觉不到荤菜的一丝油腻和腥味。
第二道，是《檀香烤麸》。
“熟面筋，绍兴酒，香菇汤……”
烤麸即是面筋。
嚼吃在口中，映在夏言眸子里的院墙风景，变成了寺庙广场，正殿台阶之下，是大铜鼎，焚烧着梅檀香。
青烟袅袅。
这道菜的滋味就类似一口吞掉香炉和檀香，气味芬芳，更有让人在寺庙参拜的浓重既视感！
第三道《佛手冬笋》。
温和，清新乃至脱俗的冬笋，犹如在参拜之中看见了一位圣僧。
他面带干净清爽的微笑，声音温和。
品尝过后的夏言，内心只剩了一种莫名的安定情绪！
到第四道菜《海参排翅》。
没有海参，没有鱼翅，实质上都是素食材仿制。
整个烹调过程，其实也是一步一步，在参拜胡立行给食客们安排的心中寺庙。
《金钵肉松》，炸成金黄色的饭茹。
夏言吃完之后才发觉，自己不知不觉间，已经跪坐在一张明黄色的蒲团上，身处菩萨罗汉殿。
《功德鸡腿》由豆腐仿制。
《八珍和合》是梨子、银耳、多种水果蜜饯等构成的精美点心，整体是蒸熟的，散发出令人神清气爽的味道。
《三彩素丸汤》。
白色代表琼玉。
黄丸子则象征金珠。
黑色就像是黑水晶。
最后，是点题和升华的《鹦鹉衔珠》。
鹦鹉本就被视为佛门灵鸟。
青菜的大菜头，被巧手雕琢成栩栩如生的鹦鹉脑袋形状，一瓣胡萝卜成嘴尖，一片另外嵌在玉白色菜头之上充当着红色的冠羽。
一粒粒小巧银杏串联成了念珠、佛珠，被鹦鹉菜头叼住。
到这道菜的时候，没人下筷子，所有品尝者都是一副愣愣失神的样子。
“哗啦啦——”
鹦鹉振翅飞上院墙。
夏言这才猛然惊醒，左右去看，发现已经步行到寺庙的后山，古刹在身后小径上被茂密的树林遮掩了。
前路呢，已经到峰顶，此时一轮金日正缓缓升起。
一幅名为佛顶金光的画卷，在夏言视野中犹如动态影像正播放着。
“忘尘脱俗！”
身后，亚刊的一声叹息，让夏言得以完全挣脱出来。
附近都是叹息声，亚刊、夏言等算是清醒比较快的了，如雷恩、刘昴星这样厨艺弱大一截的晚辈，仍然被困画中，神情要么欣喜若狂，要么失魂落魄，反正就是无法守住本心灵台，俗称破防了，本心严重动摇。
“这种特质、流派……”夏言嘶一下半眯眼，心中反复的轻声问，“我有金色传说，能破局否？”
对上几乎已经升华到另一个境界的‘龙之奥义’。
没有答案。
“不对，或许可以在刘玛琉那，窥见一点信息！”
说着，亚刊也看过来，夏言与其对视一眼，不约而同加快脚步，两人的身后，跟着少数快速清醒过来的高层角色，他们同样也不慢的加入了对刘玛琉这桌素斋宴的品鉴。
这样迫不及待，是因为越是高境界高厨艺段位的存在，都不想被胡立行的‘龙之奥义’，动摇他们的本心，他们一直坚持的各自流派和路子。
所以，用另一位对等厨师和他的菜品来洗掉心中的记忆是最佳选择！
夏言和小号马甲‘秦先生’，都没立刻动筷。
“普茶料理？”
看见刘玛琉这桌无论菜色上，还是外观上，都清淡雅致的素斋，不知为何夏言就想到了东瀛经典的和餐宴席风格。
就是一个画风。
但无论那道《云片》（烩青菜），还是那道《飞龙头》，都拥有着难以描摹的大气磅礴。
本质已经改变，或者说，这才是‘普茶料理’原有的风貌？
