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只有何晓君失神地望着那个人,看着他因为天气炎热,额头上细密的汗流下来,却无暇理会。他手底下飞速拾凉皮,三四秒一碗凉皮调好,递给身前的顾客,然后再接着调下一碗,几乎没有时间缓口气。还有一个少女,在后面飞速洗碗筷,一幅幅洁白干净的碗筷拿上桌摞好,没多久重复被拾满凉皮。

“我们也去吃吧,看着很好吃的样子。”徐洁最喜欢吃凉皮,此时已经被吸引的咽口水。

杨文静也点头表示支持,只有何晓君,她脸色有些难堪,心里有种羞耻感,强挤出一丝笑容:“你们吃吧,我有些不舒服,先走了。”

说罢,也不等二人有所表示,便奔跑着离开。

……

生意这样火爆是难以想象的,这自然是秦川的免费策略实施后。

在那之前,一直到九点多近十点,凉皮摊都没开张,一碗凉皮都没卖出去,可把李勇愁的。就是秦川,那时候心里也不免开始着急,因为之前他就见过,对面那位双日不赶集的大婶,单日里十点的时候早就卖出二十来碗了。此时他一碗都没有卖出去,心里怎么不急。

凉皮这个东西,顾客还是很认摊主的,吃一两次,只要味道过得去,便认定。

他现在做的这事,一边是同那位大婶抢客户,一边是开发新客户,两件事最难的就是开端。只要有个开始,后面就好做做了。可来来往往路过的行人,有些人看一两眼就离开,有些人问一下价格转身就走,始终没有人开第一个头。

没办法,秦川只能放大招——免费。

这个免费本来是打算免一天的,可架不住秦婧和李勇不同意,他只能退而求其次,利用免费这个噱头,好好策划一个企划案。

终于,这个复杂的优惠体系出炉,与此同时,被免费吸引来的行人,终于有人当出头鸟。

当那碗凉皮果真免费,果真没要钱之后,第二碗第三碗也是一样。到此时,围观的人终于开始相信,越来越多的人加入到吃凉皮大军中。十碗免费凉皮结束,围观的人少了一些,但剩下的人也不少,他们都盯着后面逢十的免费第二碗。如此,这就是刚刚何晓君三人过来时,看到的那一幕。

“呼……”秦川重重地喘口气,刚才他拾凉皮,眼观六路耳听八方,怎么会没看到何晓君,但人家可能嫌他丢脸直接离开,他自然不会讨人嫌地多嘴,只自顾自做手底的事。

“呦,大爷,您是我们第六十位顾客,这是送您的那份免费凉皮,请您收好。”他笑着送人,将大爷自带的装着一碗凉皮的碗递给他。

大爷并不走,也不拿那碗凉皮,笑着问:“你送额一碗,我还要一碗秦城凉粉,怎麽卖?”

这样的问题很多人问过,秦川自己设计出来的,不可能吃亏,当下驾轻就熟回答:“照我这摊的规矩,送的一碗不计入在内,第二碗四分钱。”

“兀就不要哩。”老头见没什么便宜占,当下端起那碗凉皮就走。

秦川不以为意,他再继续,稳稳地端坐在凳子上,抬头看到下一位顾客,眼前一亮,笑着询问:“两位同学,我们的凉皮时地道的西府凉皮、秦城凉粉、秦雍酿皮,您看您要几碗?”

来人正是徐洁和杨文静,她俩见没凳子坐,只好站在崭新的厨展柜前,正准备出声,却听那位收钱的少女说道:“二哥,凉皮已经莫哩,全都卖完哩,一点也不剩。”

秦川偏头看着三轮车上,三个大铁脸盆已经空空如也,哪里还有凉皮。“凉皮没了,凉粉和酿皮也没了嘛?”他再次询问,这一次是说给两位顾客听的。

“真莫哩。”秦婧苦笑,谁知道生意会这么火爆,足够一百碗的分量都卖完了。她之前就提醒他早做准备,可他只说什么饥饿营销,就是不管,现在倒好。

“两位同学,实在不好意思,今天一百五十碗凉皮都卖完哩,明天吧。明天我给你们优惠,打八折,实在不好意思啊,体谅一下。”

……

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